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《安徽日报》：如何辨别真假食用碘盐

发布时间：2012/5/15 11:10:47    |     文章来源： 《安徽日报》     |     阅读次数： 次

摘自2012年5月15日《安徽日报》

　　食用合格碘盐可以有效防控碘缺乏病，但不合格的假冒碘盐则可能会对人体有害。 5月14日，省卫生监督部门提醒市民，购买碘盐时，要仔细辨别真假。

　　据介绍，目前市场上流通的小包装食盐根据不同的包装规格和食盐品质主要有325克加碘精制盐、400克海藻碘盐和500克加碘食盐等。这几种盐外包装袋上主要的标识有：325克加碘精制盐包装袋上有“皖盐专营”激光防伪标识，且粘贴在包装物的夹层中包装袋正面标注有 “安徽省盐业总公司专营”字样，并标注有“迎客松”商标，包装袋背面有“食碘盐”图标；400克海藻碘盐和500克加碘食盐包装袋正面左上角有绿色食品标志和字样，正面下方标注有 “安徽省盐业总公司专营”字样，包装袋背面有“食碘盐”图标，下方贴有激光防伪标识。

　　合格碘盐和假冒盐可以从以下几点进行辨别，一是从包装外观加以识别。假冒小包装食盐的包装封口较为平齐、包装袋两侧有明显折痕；真的小包装食盐封口为不平齐的锯齿状，且两侧没有折痕。二是看碘盐防伪标识。真的小包装食盐的碘盐防伪标识色泽鲜艳，不同侧面观察可显现出各种图案和加密信息，假冒小包装食盐的碘盐防伪标识色泽暗淡，不同侧面观察难以显现出各种图案和加密信息。卫生监督人员提醒市民，要尽量到正规商店购买小包装食盐。