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广东盐业丰富食盐产品努力推广低钠盐

发布时间：2013/7/8 16:56:28    |     文章来源： 《中国盐业信息》     |     阅读次数： 次

　　除了销量最大的加碘精制盐，广东盐业公司目前还推出了多种盐品。如加碘低钠盐、澳洲湖盐（雪晶盐、冰晶盐）、特制食盐、竹盐、海盐、非碘盐等等。

　　“加碘低钠盐是国家近年来力推的健康盐品。广东盐业从去年开始也加大推广力度，但目前市场占有率也仅有1%。”据广东公司佛山营销部主任蔡栋介绍，由于盐中的钠离子会加快人体血管表面张力，容易造成人体血流加快，导致血压升高，而低钠盐则通过添加一定量的氯化钾、硫酸镁，一方面降低盐中钠含量，另一方面改善人体中钠、钾、镁的平衡状态，因此特别适合中老年人和高血压、心脏病患者食用。

　　“现在有的城市，低钠盐的市场份额已颇高，但在广东，由于推广比较晚、消费者认知度不高、销售渠道没有完全铺开等原因，目前市场占比仅有1%。”据蔡栋透露，今年市民可以在更多渠道买到低钠盐。除了原有的大超市外，现在更多有规模的市场、镇街商场也开始供应低钠盐。

　　此外，广东地区的加碘精制盐，其含碘量也大幅减少。从去年开始广东碘盐含量均值为25mg/kg（允许波动范围18-33mg/kg）。